新西兰乳品商恒天然欲在中国生产原奶
随着亚洲日益壮大的中产阶级推高牛奶需求与价格，费里尔希望在大本营之外扩大运营规模。
奶制品国际贸易总量有三分之一左右都是恒天然生产。该集团正在推进一个在中国修建养殖场的计划，不过在2008年，中国发生了导致数名婴儿死亡的毒奶丑闻，让恒天然这一战略遭受挫折。据查，毒奶来自22家公司，其中包括恒天然持股43%的石家庄三鹿集团。
恒天然坚称，它当时不知道三鹿继续生产三聚氰胺婴幼儿奶制品的决定。
2001年成立的恒天然向全世界140个国家供应牛奶、奶酪和酸奶，其中包括埃及。恒天然在埃及最近发生政治骚乱后暂停营业，上周恢复营业。该公司年收入167.3亿新西兰元，合127.4亿美元。它采用了一套复杂的套保策略，最早提前18个月对冲将来汇率波动的影响。
费里尔生于加拿大，职业生涯始于英国的糖与食材生产商Tate & Lyle，然后在加拿大、美国和墨西哥的食糖行业逐步成长。
现年51岁的费里尔热衷打冰上曲棍球。他说，这项运动让他感觉良好，因为他仍旧不输那些年轻的新西兰人。他说，作为加拿大人，这是我体内的基因。
最近在恒天然位于新西兰奥克兰的总部，费里尔接受《华尔街日报》采访，谈起中国、牛奶涨价和转基因食品引起的争议。
以下是访谈摘录：
《华尔街日报》：推动全球食品价格再度上涨的主要因素是什么？
费里尔：支撑2007年到2008年食品价格上涨的基础因素仍然存在：人口增长，变得更加富裕的社会寻找更多的食物。全世界大量天气事件加剧了波动。
从根本上讲，我们全都需要思考怎样长期可持续地为世界提供食物。我们知道自己没有能力满足新西兰以外的奶业增长机会。所以我们在跟客户谈他们需求的时候，我们看到的是他们在增长最快的各种经济体中寻找安全健康的牛奶。我们正是因为这个原因在中国从事养殖业的。
《华尔街日报》：推高全球牛奶价格的原因是什么？
费里尔：我们认为全球奶制品消费正在非常稳定地增长。随着发展中国家变得越来越富裕，这些国家出现了一个更加壮大的中产阶级在寻找更加健康的食品。一些人说，他们正在从以碳水化合物为基础的膳食转吃蛋白质为基础的膳食，这就提高了蛋白质和奶制品的需求。
我们还认为，全世界的基础生产成本也在上涨，因为燃料价格上涨了，肥料价格上涨了，饲料价格上涨了。
《华尔街日报》：你们是怎样在的中国扩大存在的？你们感兴趣的其他市场是哪些？
费里尔：这跟我们在新西兰所做的养殖是不一样的。在中国，我们得把粮食拿来给牛奶吃。我们正在修建我们的第二处养殖场，第三个已经研究过，我们预计将涉及多处可以为中国经济供应新鲜牛奶的养殖场。安全健康的牛奶。
我们觉得有一定责任帮助中国奶业振兴。两三年前的事情是一个悲剧，说明他们的供应链缺乏控制，我们希望确保制奶过程中的每一个步骤都是我们在运营。
我们现在也在跟印度几个关键业者谈判。过去他们的奶制品是自给自足的，但他们的消费速度看来即将要超过产能扩张的速度。
《华尔街日报》：能谈谈转基因食品引起的争议吗？
费里尔：转基因食品已经变得相当主流。我认为它最终是好事。我们不会在新西兰出售转基因的美国奶制品，因为我们的消费者不想要。澳大利亚也一样。
我们的选育工作做得很多。我们有一个部门就是研究牛奶的育种，以获得更加优质的牛奶成份，比如蛋白质更多，或许脂肪更少，饱和脂肪更少。